素食饗宴
創意中式合菜料理
如聞心齋
吃素,除了出自慈悲心之外,最重要就是尊重生命。
坐落於竹北市,起源於民國83年,因創辦人吳小姐本身是佛教徒,且經由當時熟識的出家師父指點要多推廣素食及接近善知識,於是便開始積極的籌備素食餐廳,師父也親自賜名此餐廳為『如聞心齋』,而此餐廳至今也一直毅力不搖的服務著北台灣的朋友們。
桃竹苗地區屬客家族群居多,餐廳的菜色多以客家菜為主,近年增加許多大眾化的美味餐點,這讓第一次來餐廳的饕客,都驚豔的讚不絕口。餐廳的擺設保留了客家人古樸的本質,現場裝潢更滿足家庭聚餐或者大型宴客的種種需求。
在這裡用餐,輕柔的背景音樂,讓處在都市忙碌生活的你,也能放慢腳步,體會『慢活』的閒情雅致,這種讓『心』稍微放鬆歇息的微妙感覺,值得你我一起來細細品味。
如意隨心 聞香靜心
心願喜心 齋沐自心
精緻菜色
傳承於中式料理所講究的色、香、味。
讓料理不只是素食那麼簡單,更加顛覆您對素食的看法。
健康概念
使用天然食材調理出兼具美味與健康的料理。
輕鬆即可品嚐,為您精心準備的饗宴。
友善飲食
茹素不只可以改善身體機能,更是對於愛護生命的支持。
在享受美味料理的同時,也對環境盡一份心力。